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#平塚牧人
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共 3 筆搜尋結果

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新訊廣播
POUYUENJI 打造精品級外帶茶飲，與大師級甜點相互輝映
POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北坐落商圈核心，為都會的日常飲品設下新標竿。
2025-07-31
#平塚牧人 #POUYUENJI #akeruE Dessert #茶 #甜點
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新訊廣播
鹹味瑪德蓮，名廚聯手牽動記憶鄉愁
甜點藝術家平塚牧人與甜點師戴峻弘聯手「日本朝食、清粥小菜、西班牙紅椒香腸、綠咖喱」挑戰瑪德蓮風味框架餐飲實驗計畫 CCC Project 打開甜點主廚的 B 面
2024-07-10
#平塚牧人 #戴峻弘 #日本 #台灣 #甜點
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人物專訪
是什麼，決定一道料理屬於異端或先鋒？平塚牧人端出前衛「和牛甜點」
在甜點店轉開爐火、煎煮牛肉片，他或許是第一個這麼做的甜點主廚。
2024-02-20
#平塚牧人 Makito Hiratsuka #akeruE Dessert #甜點
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