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最新食況
葉志光、陳泰榮兩大名廚合體,再現失傳老粵菜風華
高掛廚袍的葉志光重出江湖,讓老菜接力再起,再展粵菜風華數世紀。
2025-08-06
#葉志光
#陳泰榮
#雋 GEN by Matt Chen
#粵菜
#米其林
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新訊廣播
粵菜殿堂級名廚葉志光客座雋中餐廳,與陳泰榮師徒合體獻藝
如今在香港也少有人願意費工烹調的老菜,將在這場四手餐會裡登上餐桌。
2025-07-12
#葉志光
#陳泰榮
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#粵菜
#高雄
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人物專訪
離開三星頤宮後,陳泰榮在新餐廳重現復古粵菜
獲得廚藝評鑑的最高認可後,陳泰榮揮別前東家,落腳高雄。在這間冠上自己名字的新餐廳,他會做什麼樣的粵菜?
2024-03-22
#雋 GEN
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