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#斑泊
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共 3 筆搜尋結果

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產業視界
主廚以外的餐廳夥伴：斑泊
「每天都在做著看似重複的事情，但真正的挑戰是在這些重複裡——把動作做到越來越熟練、越來越快，同時還能保持思緒清晰，不因為熟悉而鬆懈。」
2025-10-09
#斑泊 #米其林 #台北
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最新食況
煙火一響，神明來坐：新銳米其林主廚們的天公宴
廟埕的龍門進、虎門出，飲料桶、奉煙與檳榔，民俗意象全部轉化成美食體驗。
2025-08-08
#好嶼 HOSU #斑泊 #栗林裏 #客座餐會 #米其林
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人物專訪
全力以赴的優雅：專訪斑泊主廚蘇品瑞
能夠在高端餐飲廚房用臺語喊菜，是身為臺灣人的驕傲。
2025-06-03
#蘇品瑞 #斑泊 #李澄 #許縕珊 #米其林
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