Prince and The Peacock | MINGCHU 名廚

#Prince and The Peacock

共 4 筆搜尋結果

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Grand Majestic Sichuan 與 Prince and the Peacock 聯乘晚宴：川味與香料交織的風味火花

兩間餐廳將於 7 月攜手呈獻餐會，探索川印料理的辛香和滋味張力。

2026-07-06

#Theign Phan #Grand Majestic Sichuan #Palash Mitra #Prince and the Peacock #川菜 #印度菜 #香港

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沒有印度料理，只有印度各地的菜系：香港 Prince and the Peacock 穿梭印度歷史與王朝的味蕾導賞

米芝蓮星廚 Palash Mitra 在「王子與孔雀」的意象中，重新思考宮廷料理的定義。

2025-11-21

#Palash Mitra #Prince and the Peacock #印度菜 #宮廷菜 #香港 #印度沒有咖哩

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印度沒有咖哩➂：千年古國傳統料理中的混血遺跡

從蒙兀兒宮廷到殖民交融，追溯被「咖哩」掩蓋的飲食底蘊，重新認識被誤解的菜系。

2025-10-29

#印度菜 #宮廷料理 #Leela #Prince and The Peacock #印度沒有咖哩

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香港 Prince and the Peacock 呈獻勒克瑙納瓦布限定餐單

即日起至 10 月中旬晚市，向北印度阿瓦德地區的慢燉技藝及精緻的烹飪傳統致敬。

2025-09-17

#Palash Mitra #Prince and the Peacock #印度菜 #香港

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