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共 2 筆搜尋結果

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活動精華
名廚小聚：餐飲 Z 世代的主廚養成，更多元的餐飲想像
兩位米其林年輕主廚大獎得獎者齊聚一堂，以自身經驗和觀點，為新世代料理人指出職涯前進方向。
2024-05-13
#古俊基 Kei #蘇品瑞 #米其林 #名廚小聚
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活動精華
名廚小聚：中式香料學與料理應用
放在藥櫃時是藥材，拿到廚房就是百變的香料。
2020-12-01
#香料 #名廚小聚
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