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評鑑榜單
中華食肆大獎隆重公布 「亞洲 15 中菜名府」排行榜
香港大班樓奪冠,台北晶華軒位列第 15 名,萬豪金殿總廚鄧家濠、九鯤總廚張志成獲頒「年度廚藝新星」!
2025-11-02
#中華食肆大獎
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評鑑榜單
中華食肆大獎首屆「亞洲 15 中菜名府」獎項,亞洲 30 強入選名單揭曉
香港、澳門共 14 間食肆入選,晶華軒成台北唯一入選餐廳。
2025-10-07
#中華食肆大獎
#台北
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新訊廣播
永翠宮煥然一新,新銳行政總廚朱光盼呈獻創意江南之味
曾任香格里拉集團史上最年輕中餐行政總廚,朱光盼為永翠宮的新淮揚菜帶來獨具巧思的理解。
2024-11-21
#朱光盼
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評鑑榜單
《香港澳門米芝蓮指南 2023》實體回歸,史上第一家三星中餐廳遭降星!
延遲數月發佈的米芝蓮指南,終於以實體頒獎典禮炒熱港澳餐飲界的氣氛。
2023-04-26
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