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生熟之間,有瓜吃瓜,有豆吃豆。
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最新食況
巴黎廳 1930 的冬季菜單:阿爾卑斯山的銀白冬籟
由廚藝總監高山英紀設計,飄揚婉約台灣茶暗香的經典法餐。
2025-03-21
#高山英紀
#巴黎廳 1930
#法餐
#米其林
#台北
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最新食況
千成亭近江牛與八和燒肉,演繹和牛赤身肉之美
過去味美珍稀的近江牛被當成「藥牛」,現在則是高級和牛的代名詞!
2025-02-18
#八和燒肉
#近江牛
#苗林行
#燒肉
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最新食況
麥卡倫威士忌攜手兩位新銳主廚,設計精緻料理呼應 200 年歷史
「200 Years Young」餐會傳達麥卡倫威士忌有歷史但又朝氣蓬勃的精神,酒的陳年連結了人群與工藝,穿梭了過去、現在與未來。
2024-12-31
#吳定祐 Darius
#SENS
#邱一中 Steve
#香色
#威士忌
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